Ensalada Baja en Carbohidratos de Taco [con Carne Molida}
Las ensaladas de tacos son básicamente un taco deconstruido. Para la dieta ketogénica, es la mejor manera de disfrutar tu taco donde quiera y cuando sea.
Ingredients
Ensalada
- 5 tz espinaca cruda
- ¼ tz tomates cotados en cubitos
- 1 limon verde
- ¼ tz cilantro fresco
- 1 aguacate
- 3 cda crema agria
- 1 tz queso rallado mexicano
- 1 lb carne molida
Condimento Para Carne de Tacos
- 1 cdta chile en polvo
- ½ cdta oregano
- 1 cda comino
- ½ cdta pimienta negra
- ½ cdta ajo en polvo
- 1 cdta sal
Instructions
- Prepara tu sartén a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.
- Coloque la carne molida en la sartén y revuelva constantemente.
- Agrega el condimento y mezcla muy bien y cocina por 10 minutos.
- Lava las espinacas, los tomates y el cilantro. Corta el tomate en dados y reserva.
- Corta el limon verde en gajos y corta el aguacate.
- Prepare su ensalada formando una cama de espinacas y colocando sus tomates, crema agria, queso mexicano, aguacate, cilantro y carne de taco.
- Termine exprimiendo su limon verde encima y mezcle todo. ¡Disfruta!