Pollo En Crema Al Horno Ketogenico
Esta sabrosa y suculenta receta de pollo en crema al horno está llena de ingredientes aptos para una dieta keto y tiene muy pocos carbohidratos.
Ingredients
- 4 muslos de pollo
- 2 cdta paprika ahumada de Pereg
- 1/2 cdta sal y pimienta
- 2 cda aceite de oliva
Salsa cremosa de pimentón
- 1 cda margarina
- 4 dientes ajos picados
- 1/2 taza caldo de pollo
- 1/2 taza crema de coco
- 1 cdta jugo de limón fresco
- 2 taza espinaca fresca
- 1/2 cdta sal
- 1 cdta paprika ahumada de Pereg
Instructions
- Precalienta el horno a 375ºF
- Sazona el pollo con paprika ahumada de Pereg, sal, pimienta y aceite de oliva. Coloque en una bandeja prepara para hornear. Cocine por 35-40 minutos.
- En un sartén grande a fuego medio, eche margarina. Cuando la margarina esté caliente, añada el ajo picado y déjelo cocinar por 3 minutos. Luego añade la crema de coco, el caldo de pollo, el jugo de limón y la paprika ahumada de Pereg. Déjelo que hierva a fuego lento por 5 minutos.
- Añada la espinada a la salsa y mézclela. Inmediatamente agregue el pollo al horno con la piel hacia arriba a la mezcla de la crema. Deja que se cocine sin revolver durante 10 minutos. ¡Disfrútelo!