Tacos De Camaron Receta Keto Con Salsa
Esta receta keto con camarones tiene la cantidad perfecta de cilantro, limón verde, aguacate y camarones picantes. ¡Es delicioso, abundante y absolutamente libre de culpa!
Ingredients
Salsa de ajo, cilantro y lima:
- 1/4 taza de aceite (oliva o aguacate)
- 1/2 taza de hojas de cilantro
- 1/4 taza de agua
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de cebollas verdes picadas
- 1/2 cucharadita de sal
- Jugo de 2 limones
- 1/2 taza de crema agria
Mezcla de especias para taco de camarones:
- 2 cdta de chile en polvo
- 2 cdta de comino
- 1/4 cdta de pimienta de cayena
- 1/2 cdta de cebolla en polvo
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de sal
Ingredientes adicionales para los tacos de camarones:
- 1 libra. camarones, pelados y desvenados, sin colas
- 3 tazas de repollo verde desmenuzado
- 8 Mr. Tortillas multigranos
- 1 aguacate
- Queso Cotija
Instructions
Salsa de ajo, cilantro y limón verde:
- Licue todos los ingredientes de la salsa hasta que quede suave.
- Tritura el repollo y colócalo en un tazón mediano. Agregue la mitad de la salsa al tazón y mezcle bien. Guarde la otra mitad para el montaje del taco.
Camarones:
- En un tazón grande, coloque los camarones desvenados y pelados.
- Agregue la mezcla de especias para taco de camarones y mezcle hasta que todos los camarones estén completamente cubiertos.
- Cocínelos a fuego medio en una sartén preparada con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén cocidos por ambos lados. Aproximadamente 3-4 minutos por lado.
Montaje:
- Tostar tus Mr. Tortillas Integrales en una sartén grande a fuego medio-bajo. Rocíe con spray antiadherente y tueste durante 1 minuto por cada lado.
- Unte el aguacate en su tortilla, coloque ensalada de repollo, agregue los camarones, el queso cotija, algunas hojas de cilantro y cubra con más salsa de ajo, cilantro y limón verde. ¡Disfruta!