Cheesecake Cetogenico Sin Hornear de “Oreo”
Este postre de gelatina cetogénica sin hornear es un pastel de queso con galletas de chocolate doble trituradas, un aderezo de crema batida celestial e incluso más galletas de chocolate.
Ingredients
Corteza:
- 11 onzas de queso crema ablandado
- 2/3 tazas de monkfruit en polvo
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 paquete de mini galletas de chocolate doble Fat Snax trituradas
- 1 cdta de gelatina sin sabor
- 3 cdta de tibia agua
- 3 cdta de extracto de vainilla
crema Cobertura debatida
- 1 taza de crema de leche batida
- ¼ taza de monkfruit en polvo
- 1 cdta de extracto vainilla
Instructions
Corteza:
- Crush 1 paquete de grasa Snax doble de chocolate de mini cookies.
- Agregue 1 cucharada de galletas a sus tazas individuales de tarta de queso.
Relleno De Queso:
- En un tazón grande agregue el queso crema y bata hasta que que desuave.
- Agregue crema batida espesa, edulcorante de monkfruit en polvo, extracto de vainilla. Con una batidora de mano, mezcle durante unos 3 minutos o hasta que el relleno de tarta de queso se vea esponjoso.
- En un tazón pequeño aparte, agregue la gelatina y el agua tibia. Mézclalo hasta que esté completamente combinado. Luego agréguelo a su mezcla de pastel de queso.
- Tritura 1 paquete de mini galletas de doble chocolate Fat Snax y agrégalas a la mezcla. Batir por 1 minuto más.
- Coloque el relleno de tarta de queso en moldes individuales preparados con corteza y refrigerarlos durante 3 horas.
Haga la Crema Batida:
- En un tazón grande, use una batidora eléctrica para batir la crema para montar, el monkfruit en polvo y el extracto de vainilla. Batir a fuego alto hasta obtener picos firmes.
- Cubra cada taza con crema batida y mini galletas de chocolate doble Fat Snax trituradas. ¡Disfruta!