Cheesecake Keto de Calabaza (3g Netos de Carbohidratos)
¡Quien diria que una receta de cheesecake keto con calabaza fuera tan facil de hacer! Con solo 3 carbohidratos netos, te sorprenderá el sabor de esta tarta de queso con calabaza keto.
Ingredients
Capa Baja
- 1 tz harina de almendras
- 1/4 tz endulcorante de monkfruit
- 1/3 tz mantequilla sin sal derretida
- 1 cdta canela
- 1/2 cdta nuez moscada
- 1/2 cdta pimienta de Jamaica
Relleno
- 11 oz queso crema ablandado
- 2 huevos grandes
- 1/2 tz pure de calabaza
- 1/4 tz endulcorante de monkfruit
- 1/2 cdta canela
- 1/2 cdta pimienta de Jamaica
- 1/2 cdta nuez moscada
- 1/4 cdta levadura en polvo
Instructions
- Precaliente el horno a 350F
- Coloque todos los ingredientes de la corteza en un bol. Mezclar con una espátula de goma hasta que esté todo combinado.
- Prepare un molde de 8x8 pulgadas con papel pergamino. Extienda la masa en el fondo hasta que esté uniformemente plana.
- Coloca la costra en el horno por 20min.
- Mezcle todos los ingredientes del relleno en un bol con una batidora eléctrica o un procesador de alimentos hasta que todo esté bien combinado.
- Saca la corteza del horno y vierte la mezcla de relleno encima.
- Coloque la sartén en el horno durante 40-45 minutos o hasta que el centro esté ligeramente firme. Déjelo enfriar durante 1 hora antes de cortarlo. ¡Disfruta!
Notes
Solo 3g de carbohidratos netos por pieza.