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Receta de Calabaza Crema Keto y Saludable

Yaidy Santiago
Impresiona a todos con esta receta de calabaza crema keto casera, ¡la receta perfecta para prepararnos para la temporada!
Prep Time 20 mins
Cook Time 40 mins
Enfriar y Reposar 1 hr
Course almuerzo, Bocadillo, Cena, Postre
Cuisine bajo en carbohidratos, keto
Servings 15

Equipment

  • Hosterizer

Ingredients
  

  • 8-10 lb calabaza
  • 1/2 cdta sal

Instructions
 

  • Precalienta el horno a 400 ° F.
  • Quita el tallo de la calabaza y corta la calabaza por la mitad.
  • Saque la semilla y la fibra con una cuchara de metal o una cuchara de helado.
  • Espolvoree la pulpa de la calabaza con sal y coloque las mitades, con la piel hacia arriba, en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
  • Hornee hasta que pueda perforar fácilmente la piel con un cuchillo o durante 40 minutos.
  • Deje enfriar completamente durante 1 hora antes de sacar la pulpa de la piel a una licuadora o procesador de alimentos. Si usa un procesador de alimentos, procese hasta que esté completamente suave durante aproximadamente 4 minutos.

Notes

Puede guardarlo en el refrigerador hasta 1 semana o en el congelador durante 3 meses.
 
Keyword calabaza, crema batida, keto, pure, puree, saludables